El 14 de noviembre se celebra el Día Mundial del Enoturismo y en la Ruta del Vino Ribera del Duero están preparados para la ocasión; nos ofrecen la posiblidad de disfrutar de diferentes Riberadel Duero. Cuando las aguas del Río Duero se adentran en la provincia de Valladolid y divisan el Castillo de Peñafiel, enfrente saludan las Bodegas 'Señorio de Bocos' y calman la sed de nuestros viñedos. La Ribera del Duero, una naturaleza sorprendente y singular que ha querido regalarnos unas condiciones exclusivas. Queen invierno hace frío en la Ruta del Vino Ribera del Duero no es ningún secreto. Sin embargo, la temperatura no va a suponer ningún problema cuando vengas a visitarnos. Sobre todo, porque tenemos mil planes que se ajustan a las necesidades del momento y a lo que necesites para tener un invierno bien calentito en Un vino de la Ribera del Duero elaborado con Tempranillo de 50-60 años. Después de la vendimia manual, la uva macera durante unos 14 días a temperatura controlada con duchas. Reposa durante 12 meses en barricas de roble francés (70%) y de roble americano (30%). No se clarifica ni se filtra. 1- Frases y citas sobre el vino. El vino es la leche de los ancianos. Platón. Trasplantar rosales sobre pies de viña daría vinos rosados naturales. Pierre Dac. El mundo entero tiene más o menos tres vasos de vino de retraso. Humphrey Bogart. Un día sin vino es un día sin sol. Frase típica de la Provenza. El hombre debe al vino ser el
Como podéis imaginar, son las 3 cosas fundamentales para nosotros en cualquier visita a Ribera de Duero. La ruta del vino de Ribera se extiende, al igual que la DO, más allá de Peñafiel y el Campo de Peñafiel. En otro post cubriremos las zonas de Aranda de Duero hasta San Esteban de Gomaz. Eso dará forma al segundo día….
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