Porsu composición y forma son crujientes y deliciosos, y su consumo puede traer muchos beneficios para tu salud ya que los nibs son el único producto realmente 100% cacao del catálogo de cualquier chocolatería (a menos de que te vendan la "masa de cacao" que en realidad se vende como ingrediente para profesionales solamente).
Losnibs de cacao se utilizan a menudo en galletas, cereales, batidos, granolas y productos de repostería en general. Suben su sabor, aportan un toque amargo y además una textura crujiente. Los nibs cacao se obtienen de las semillas que una vez tostadas, se descascarillan y se machacan. Si el cacao se procesan pasando por la fermentación
Despuésde tostar las habas enteras, se rompen en pedazos. Mediante un meticuloso proceso de aventado, se desechan todas las cáscaras para seleccionar solamente un ingrediente muy puro y sabroso: Los nibs de cacao de Callebaut®. Con su intenso sabor a cacao tostado y su textura crujiente, los nibs constituyen un ingrediente estupendo para Puedespersonalizar los ingredientes según tus sabores favoritos , o los de de tu familia o amigos. A algunas personas les gusta el chocolate picante, a otras les gusta el salado, etc. Barra Agrega la manteca de cacao al tazón para que se derrita. Revuelve o bate la manteca de cacao con frecuencia durante este proceso para garantizar que Además los nibs de cacao se pueden utilizar en diferentes recetas como postres, batidos, infusiones y desayunos, o incluso como snack saludable. Composición nutricional de los nibs de cacao. Los nibs de cacao son apreciados por su alto valor nutricional y contenido en compuestos vegetales beneficiosos para la salud.
Requisitosde empaque Los granos de cacao se envían tradicionalmente en sacos de yute que pueden pesar entre 60 y 65 kilogramos. En el mercado general, el envío de granos de cacao a granel se ha vuelto cada vez más popular. Esto
3 264471. Cacao nibs son pequeños trozos de chocolate derivado de los granos de cacao se utiliza en pastelería o para comer un bocadillo saludable. El cacao 85GPonM.
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    • los nibs de cacao se pueden derretir